旺旺鎘米稱責任全在原料米農藝女孩列「兩疑點」轟:把問題推 ... | 全台避難所資訊
2020年12月16日—...其中有4件樣品的重金屬鎘超標,分別是旺旺集團旗下宜蘭食品代工的產品:「旺仔營養精純米餅」、「三立乳兒米餅」,其他兩件為「義峰糙米 ...
日前消基會針對市售嬰幼兒米製品進行檢驗,要了解是否含重金屬鉛、鎘、砷超標,其中有4件樣品的重金屬鎘超標,分別是旺旺集團旗下宜蘭食品代工的產品:「旺仔營養精純米餅」、「三立乳兒米餅」,其他兩件為「義峰糙米米夫」和「喜稼園米餅(糙米)」。對此,宜蘭食品透過官網發聲明稱,百分之百使用國產米、從農糧署購入,把責任全推卸給原料米,讓長期以來為農民發聲的「農藝女孩看世界」氣得怒轟,用成人的的食用標準卻包裝成嬰幼兒食品來賣,怎麼可能會合格?「把這個問題推給宜蘭的農民,真的不對」。
一向關心農產業的「農藝女孩看世界」[1]在Facebook指出,廠商強調原料檢驗合格,但是為什麼做出來的食品卻被驗出重金屬超標?最大的問題在於,「用製作成人食品的方式,怎麼做出合格的嬰幼兒食品呢?」
以正常邏輯來說,加工廠使用「符合成人食用標準的米」做成「符合成人食用標準的米餅」是沒問題的,用「符合嬰幼兒食用標準的米」做成「符合嬰幼兒食用標準的米餅」也是沒問題的;但是,廠商卻用「符合成人食用標準的米」製作成「符合嬰幼兒食用標準的米餅」,怎麼可能做出合格的嬰幼兒食品。
根據宜蘭食品發布的聲明顯示,其採用的原料內含的鎘含量確實有符合成人食用標準—穀物米0.4ppm、白米0.1ppm;但嬰幼兒的體重大約僅成人的1/10甚至更輕,對於鎘含量的標準也更加嚴格,食藥署強調,米的鎘限量標準雖然為每公斤0.4ppm,但只要外觀包裝提及供嬰幼兒使用,就須符合嬰兒穀物類食品和副食品的殘留量上限(每公斤0.04ppm)。
▲擷自「宜蘭食品:旺旺」官網
令人匪夷所思的是,廠商堅稱是「一般米餅」,非嬰幼兒副食,卻把給大人吃的米餅刻意包裝成嬰幼兒食品來賣,是否有魚目混珠的嫌疑,「農藝女孩看世界」怒批,「把這個問題推給宜蘭的農民,真的不對,這不是生產者的問題,也不是公糧...
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