關廟三寶:鳳梨、綠竹筍產業鏈創新加值,林聰賢肯定農會作為 ... | 全台避難所資訊
林聰賢對該農會用心促進綠竹筍產業發展給予高度肯定及讚許,也強調政府將協助農民成為產銷過程中的最大也最直接的受益者。關廟農會綠竹筍加工廠,串連產製銷 ...
行政院農業委員會主委林聰賢今(13)日上午視察關廟區農會多功能農特產集貨中心,在農會陳愛妹總幹事陪同下,實地訪視該農會綠竹筍加工廠之進料、殺菁等完整加工作業,並巡視鳳梨烘焙坊、關廟麵曬麵場、內外銷集貨場等區域。
林聰賢表示,鳳梨、綠竹筍、關廟麵為「關廟三寶」,其中關廟農會之綠竹筍加工廠具備完整加工設備及產製技術,通過ISO22000國際驗證,每年於產季以高於市價收購當地農民所生產之綠竹筍,產製高品質真空包裝熟筍,透過宅配、量販店及農會超市等行銷販售,創造農產品高附加價值,有助綠竹筍產銷調節及增進農民收益。
林聰賢對該農會用心促進綠竹筍產業發展給予高度肯定及讚許,也強調政府將協助農民成為產銷過程中的最大也最直接的受益者。
關廟農會綠竹筍加工廠,串連產製銷價值鏈農委會農糧署進一步說明,105年國內竹筍種植面積約27,150公頃,其中臺南市種植3,872公頃,產量37,291公噸,占國內14.2%,主要栽培品種為綠竹筍與麻竹筍。
農糧署為輔導臺南地區綠竹筍產業升級,轉型開發高附加價值竹筍加工品,特委託國立嘉義大學及食品工業發展研究所協助關廟區農會,建置符合衛生安全法規之農產加工廠及穩定加工技術,目前該農會加工廠年平均收購綠竹筍達110公噸,產製真空包裝熟綠竹筍60餘公噸,產品頗受消費者喜愛,行銷國內外,創造產值逾600萬元。
關廟農會綠竹筍加工廠串連生產、加工及銷售端,對健全綠竹筍產業發展及提升農民收益扮演重要角色,農糧署亦將以此成功案例,持續輔導推動各產區建立區域型農產加工廠,強化農業產製銷鏈結。
農會收購價格優於盤商,並輔導農民取得吉園圃標章與產銷履歷農會總幹事陳愛妹透露,目前農會收購之竹筍每公斤50元,市場拍賣維持...
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