新美珍布丁蛋糕 | 全台避難所資訊
新美珍餅舖創始於西元1956年,座落於新竹縣芎林老街上。歷經兩代傳承,至今已有六十年歷史。新美珍餅舖過去以販售麵包、西點、月餅、喜餅起家,以古法製作的漢式大餅 ...
新美珍緣起
新美珍餅舖創始於西元1956年,座落於新竹縣芎林老街上。歷經兩代傳承,至今已有六十年歷史。
新美珍餅舖過去以販售麵包、西點、月餅、喜餅起家,以古法製作的漢式大餅出名。創辦人黃賜堂先生早期與日本師傅學習西點麵包,精湛的手藝深得日本老師傅的讚許,在老師傅的鼓勵下,「新美珍餅舖」於是成立!黃先生 創業初期以摩托車配送西點麵包至各家柑仔店及學校福利社販賣。所製作的麵包特別受到小孩及老人的喜愛,總是引起眾人的圍觀!
傳 承
新美珍創辦人 黃賜堂先生的兩個兒子自小耳濡目染父親的餅舖經營,也傳承了父親的好手藝。在接手餅舖後,卻因近年來市場的快速轉變與新式食品的出現逐漸取代傳統糕餅,對餅舖生意造成相當大的衝擊。不希望父親一手打造的餅舖就此消失,兩兄弟決定改變經營模式,力求突破與創新。
「古早味蛋糕」為兩兄弟決定進行研發的產品,希望藉由提升品質和口感,一改大眾對於古早味蛋糕過於乾硬的印象,也希望藉此提升市場的接受度。古早味蛋糕的製作原料雖然簡單,但是不同的原料比例與烤箱溫度,做出來的蛋糕口感卻有極大的差別。新美珍古早味蛋糕推出後,雖然外觀樸實,吃起來卻有單純的濃郁蛋香,入口即化的細緻讓消費者讚不絕口。
經營理念
新美珍在經營一甲子所傳承下來的古早味,陪伴了許多新竹人生活成長。新美珍帶給消費者的不僅是對於好品質的堅持,更是消費者的信賴與習慣。
在面對市場的轉變,第二代經營者透過不斷的嘗試與努力,研發出不同以往的古早味蛋糕口感,成功的打響老店知名度。新口味的研發也是新美珍持續努力的方向,新美珍布丁蛋糕除了有原味和巧克力口味,還有用新竹寶山黑糖製成的黑糖口味、以及使用日本靜岡抹茶粉製成的抹茶口味。透過不斷開發新口味,希望帶給消費者更多的新選擇。
「新美珍 古早味布丁蛋糕」堅持每日新鮮...
(新竹)芎林 團購超夯的古早味蛋糕 | 全台避難所資訊
[ 團購美食] 新竹芎林- | 全台避難所資訊
[食記] [新竹芎林] 新美珍餅舖(布丁蛋糕專賣店)- | 全台避難所資訊
【新竹 | 全台避難所資訊
新美珍布丁蛋糕 | 全台避難所資訊
新美珍布丁蛋糕 | 全台避難所資訊
新美珍布丁蛋糕 | 全台避難所資訊
新美珍布丁蛋糕 | 全台避難所資訊
新美珍布丁蛋糕 | 全台避難所資訊
新美珍布丁蛋糕 | 全台避難所資訊
新竹縣芎林鄉文林村緊急避難地點:文林村集會所
縣市及鄉鎮市區:新竹縣芎林鄉村里:文林村避難收容處所地址:7鄰文山路327號避難收容處所名稱:文林村集會所預計收容人數:40預...
新竹縣芎林鄉新鳳村緊急避難地點:新鳳村集會所
縣市及鄉鎮市區:新竹縣芎林鄉村里:新鳳村避難收容處所地址:文衡路200號避難收容處所名稱:新鳳村集會所預計收容人數:20預計收...
新竹縣芎林鄉水坑村緊急避難地點:水坑社區活動中心
縣市及鄉鎮市區:新竹縣芎林鄉村里:水坑村避難收容處所地址:4鄰文華街183巷避難收容處所名稱:水坑社區活動中心預計收容人數:2...
新竹縣芎林鄉上山村緊急避難地點:上山村集會所
縣市及鄉鎮市區:新竹縣芎林鄉村里:上山村避難收容處所地址:5鄰綠獅三街6號避難收容處所名稱:上山村集會所預計收容人數:60預...
南投縣名間鄉中山村緊急避難地點:中山村集會所
縣市及鄉鎮市區:南投縣名間鄉村里:中山村避難收容處所地址:名松路一段83號避難收容處所名稱:中山村集會所預計收容人數:50預...
新竹縣芎林鄉石潭村緊急避難地點:石潭社區活動中心
縣市及鄉鎮市區:新竹縣芎林鄉村里:石潭村避難收容處所地址:福昌街300巷47號避難收容處所名稱:石潭社區活動中心預計收容人數:...
新竹縣芎林鄉五龍村緊急避難地點:五龍社區活動中心
縣市及鄉鎮市區:新竹縣芎林鄉村里:五龍村避難收容處所地址:富林路1段138巷91號避難收容處所名稱:五龍社區活動中心預計收容人...
新竹縣芎林鄉華龍村緊急避難地點:華龍村集會所
縣市及鄉鎮市區:新竹縣芎林鄉村里:華龍村避難收容處所地址:6鄰176之1號避難收容處所名稱:華龍村集會所預計收容人數:20預計收...
新竹縣芎林鄉秀湖村緊急避難地點:秀湖社區活動中心
縣市及鄉鎮市區:新竹縣芎林鄉村里:秀湖村避難收容處所地址:4鄰五和街3號避難收容處所名稱:秀湖社區活動中心預計收容人數:30...
新竹縣芎林鄉永興村緊急避難地點:永興社區活動中心
縣市及鄉鎮市區:新竹縣芎林鄉村里:永興村避難收容處所地址:7鄰39之3號避難收容處所名稱:永興社區活動中心預計收容人數:20預...
新竹縣芎林鄉中坑村緊急避難地點:中坑社區活動中心
縣市及鄉鎮市區:新竹縣芎林鄉村里:中坑村避難收容處所地址:2鄰7之3號避難收容處所名稱:中坑社區活動中心預計收容人數:10預計...
新竹縣芎林鄉上山村緊急避難地點:新竹縣農會
縣市及鄉鎮市區:新竹縣芎林鄉村里:上山村避難收容處所地址:文山路989號避難收容處所名稱:新竹縣農會預計收容人數:80預計收容...
新竹縣芎林鄉芎林村緊急避難地點:芎林村公有零售市場
縣市及鄉鎮市區:新竹縣芎林鄉村里:芎林村避難收容處所地址:文化街30巷3號之1避難收容處所名稱:芎林村公有零售市場預計收容人...