南投 | 全台避難所資訊
2017年2月19日—過年前的放假,被爸媽一起帶出門去找尋電視報導中的孝女麵據說是非常料多划算且又大碗的什錦麵從南投市開車出發大概20分鐘的車程左右沒想到,我爸連 ...
過年前的放假,被爸媽一起帶出門去找尋電視報導中的孝女麵 據說是非常料多划算且又大碗的什錦麵 從南投市開車出發大概20分鐘的車程左右 沒想到,我爸連交通功課都做好了 孝女麵就位於爽文國小附近,鄰近爽文國小的路上在左手邊就會看見
為什麼叫做孝女麵??其實是老闆娘為了照顧年邁的母親 特意回鄉經營麵店,只為照料媽媽,是這麼有故事性的一間小吃店呢
當天大概是中午約1130抵達,好險是平日 沒有很多的人,店內可以容納的客人也不多 約4-5個桌子,店家說現在假日很容易都要排隊了
就是要~招牌什錦麵,一碗60元,超級划算的價格
店內雜物頗多,就是很一般純樸的小吃店麵的樣子 東西都簡略,但是用餐區都還算整潔乾淨
餐桌椅都是小小木椅,很有鄉下感
噹噹~什錦麵上菜,真的可以用一盆來形容,內有超級豐富的內料
麵條加上辣椒醬吃也是很棒的風味
很厲害的內餡們:豬肝(大概有3塊以上)
很新鮮的魷魚(至少4-5根)
蚵仔(1-2個不等),蚵仔還算飽滿
除了以上的海鮮之外,還有蛤仔!丸子!香菇!青菜等
特意把全部的料都撈了集中些,邊拍邊讚嘆!想說~回到台北哪裡吃的到這種好味道啦??!!~~~ 真的真的是嚇死人了,還不只料多,連麵的量都超多
麵是用黃麵,我們一致認為煮的超級剛好,蠻有Q度的,又不軟爛,好吃
湯頭部分,因為加了不少沙茶,所以湯的味道大部...
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