社頭芭樂,一年四季吃不厭@ 大家健康部落格:: 痞客邦 | 全台避難所資訊
2005年9月14日—現在社頭鄉已經是台灣主要的番石榴產地之一,1970年左右剛開始種植的是「土芭樂」,隨後種植「梨仔拔」,又引進「泰國芭樂」、「二十世紀芭樂」。近年來, ...
【大家健康 2005-11 文/楊育浩】
社頭有個趣味的地名典故, 很早就有先民進入開發; 近年來全力發揚芭樂產業, 從果實到嫩葉都運用,擺脫傳統農業的束縛, 加入生技研發,讓芭樂也有機會變黃金。
社頭位在彰化八卦山西側的一隅,早在300多年前就有福建漳州、泉州的先民至此來開發。據說,當時荷蘭人占領台灣時,也有不少荷蘭人居住在此,於是原住此地的先民就稱這些膚白紅髮的人為「紅毛番」,居住的地方,就叫做「社」,加上大都為「首領」的居所,閩南話叫「頭首」,進而取名「社頭」。
社頭與員林、田中、田尾等鄉鎮為鄰,除了東面部分是丘陵地形外,其餘都是平原地形,有利耕作。
在社頭鄉裡,水稻無疑是最大宗的作物,到處可看見農田,早年也有種植龍眼、鳳梨、荔枝等果樹,不過,最具經濟規模的農產是番石榴,走到果菜批發市場一瞧,一年四季到處都有賣番石榴。
社頭地質氣候適合種芭樂
早年彰化種植番石榴的地點並不在社頭,而是在員林,之後轉到永靖、田尾等鄉鎮。當年永靖芭樂很出名,專門用火車配送至台北,號稱「砲車芭樂」。後來,社頭因為就在隔壁鄉鎮,加上地質、氣候同樣適合種植番石榴,於是產地慢慢由永靖延伸到社頭。
現在社頭鄉已經是台灣主要的番石榴產地之一,1970年左右剛開始種植的是「土芭樂」,隨後種植「梨仔拔」,又引進「泰國芭樂」、「二十世紀芭樂」。近年來,社頭果農也努力專研品種改良,陸續有「水晶拔」、「珍珠拔」等好吃的番石榴產出。
現在社頭鄉種植番石榴的面積達500多公頃,一年四季均有生產,其中以8月至次年2月的品質最佳,現在正是到社頭鄉吃番石榴的時節。
社頭4大芭樂 各有千秋
有經驗的果農說,番石榴可以說好照顧,也可以說不好照顧,因為番石榴果樹的缺口容易讓立枯病入侵,導致整棵樹枯死,影響果樹的壽命,...
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