南投 | 全台避難所資訊
2017年2月19日—爽文國小地址:南投縣中寮鄉爽文村龍南路159號(什錦麵→距離爽文國小校門口前約500公尺的左手邊就可以看到囉無公休 ...
過年前的放假,被爸媽一起帶出門去找尋電視報導中的孝女麵 據說是非常料多划算且又大碗的什錦麵 從南投市開車出發大概20分鐘的車程左右 沒想到,我爸連交通功課都做好了 孝女麵就位於爽文國小附近,鄰近爽文國小的路上在左手邊就會看見
為什麼叫做孝女麵??其實是老闆娘為了照顧年邁的母親 特意回鄉經營麵店,只為照料媽媽,是這麼有故事性的一間小吃店呢
當天大概是中午約1130抵達,好險是平日 沒有很多的人,店內可以容納的客人也不多 約4-5個桌子,店家說現在假日很容易都要排隊了
就是要~招牌什錦麵,一碗60元,超級划算的價格
店內雜物頗多,就是很一般純樸的小吃店麵的樣子 東西都簡略,但是用餐區都還算整潔乾淨
餐桌椅都是小小木椅,很有鄉下感
噹噹~什錦麵上菜,真的可以用一盆來形容,內有超級豐富的內料
麵條加上辣椒醬吃也是很棒的風味
很厲害的內餡們:豬肝(大概有3塊以上)
很新鮮的魷魚(至少4-5根)
蚵仔(1-2個不等),蚵仔還算飽滿
除了以上的海鮮之外,還有蛤仔!丸子!香菇!青菜等
特意把全部的料都撈了集中些,邊拍邊讚嘆!想說~回到台北哪裡吃的到這種好味道啦??!!~~~ 真的真的是嚇死人了,還不只料多,連麵的量都超多
麵是用黃麵,我們一致認為煮的超級剛好,蠻有Q度的,又不軟爛,好吃
湯頭部分,因為加了不少沙茶,所以湯的味道大部...
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