600人社區,點燃社造薪火 一包米的力量有多大? | 全台避難所資訊
2020年8月25日—台南仕安合作社理事長廖育諒。(圖/洪年宏攝影)在台南鄉下一個僅有600人的社區,卻創造出台灣社區營造的一段佳話,它是位於台南後壁的 ...
▲台南仕安合作社理事長廖育諒。(圖/洪年宏攝影)
在台南鄉下一個僅有600人的社區,卻創造出台灣社區營造的一段佳話,它是位於台南後壁的仕安合作社。仕安合作社的理事長廖育諒不僅開店,同時也務農,更難能可貴的是他對仕安社區的無私奉獻,在他的努力下,仕安合作社已經成為台灣農村再造的一個標竿,為鄉村農民創造出嶄新契機。
仕安合作社從2013年成立至今已是第七個年頭了,雖然仕安合作社有社員、有員工,但其實合作社更像是一個家,是個凝聚一家人感情,讓家人互相照顧彼此的大家庭。
僅有600多位居民的仕安社區之所以會成立合作社,是因為仕安社區位處台南鄉下,老人家很多,但醫療資源不足,要到遠地看病不便,於是在外界捐助、贊助下成立醫療車服務,解決長者看病的困擾,而為了讓這項服務能夠永續下去,我們集結了村裡65位社員,在政府機關的協助下成立了仕安合作社,讓仕安社區能夠不依靠別人,自己來照顧社區裡的長輩。
從培力計畫到自立發展
仕安社區是個農村,過去是個很單純的農業生產地區,但為了把老人醫療服務、社區福利理念做得更扎實,就必須把生產的農品賣出去,所以仕安合作社從單純的生產,發展到了加工、行銷的產業化經營,進而提高合作社的營收。
這段過程說起來簡單,但充滿艱辛,像是種米是農民本業,但是如何銷售行銷就屬外行,而且米有很多「下腳品」(瑕疵品),也不知道怎麼處理,一開始的合作社,就像台語講的「青瞑牛」,到處亂撞找不到路。很感謝政府機關的從中協助,特別是勞動部的培力計畫,這個計畫提供產品開發、美術設計、網站架設的相關人才,來幫助我們開發各種新產品,像是黑豆、黑豆粉,網站架設等,解決很多當下的困難。
就像成立合作社的初衷,當能夠依靠自己時,就能卸下外在輔助的支架,把這些支架留給下一個需要協助的對象。在培力計畫協助一年半以後,我們已經可以透過自己的資源來自助,因此就不再申請該項計畫,期望把資源留給更需要的人。
然而從前年開始,我們在政府機關的另一項農村產業跨域計畫協助下...
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