花蓮瑞穗鄉鶴岡村的文旦之旅@ 補缺日誌:: 痞客邦 | 全台避難所資訊
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提到花蓮瑞穗不只會想全
台唯一的碳酸鹽泉「瑞穗溫泉」,每年到了這個中秋節期前夕,就會想到花蓮瑞穗鶴岡盛產
「鶴岡文旦」。鶴岡村位於花蓮縣瑞穗鄉之東側山坡地,因其優良氣候及土質等環境條件,
1970 年代這裡是以『鶴岡紅茶』揚名國際。(現在還是很有名)
由於進出口銷售巿場改變,導致紅茶市場日漸蕭條;
在瑞穗鄉農會及政府積極輔導下,農民於是在1961 年開始轉種文旦,
但在當時的鶴岡文旦並沒特定的名字或品牌,
直到1988 年,前行政院農業委員會主任委員余玉賢先生命名為『鶴岡文旦』。
鶴岡文旦都是介於三十年至四十年間的老欉文旦,這個時候,是最甜的!瑞穗鼎鼎有名的『鶴岡文旦』,就在花蓮最美麗的193縣道上。
193縣道和台九線最大的差異,主要都是部落及農田,在行駛該路段時,
一路上都沒有壓力,有旅行的感覺,可以欣賞造物主上帝所創造的美景。
慢慢的駛向鶴岡村梧橈部落裡一個部落集會所,
眼尖的老公看到不少原住民同胞們在分裝柚子,因此讓我們停車下來看看。
好多的柚子阿!
柚子要在白露前十天採果,再經過一個禮拜左右的「辭水」。 當時正值白露過後,我們參照瑞穗鄉農會的柚子價格來問價錢,這裡的文旦一斤是20元,相較之下便宜了一半。
而且文旦的大小適中,先殺一顆來試吃看看,吃起來真的好甜,有汁,
只可惜吃著吃著嘴巴上會麻麻的,可能放久些久不會了。
我們直接裝麻袋買個50斤回家!自己吃、送友人或者拿來做柚子醬都很適合!
...
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