雞的種類 | 全台避難所資訊
![雞的種類](https://i.imgur.com/agQifkG.png)
2012年5月29日—1白肉雞:特徵:白羽成長非常快,雞胸如圖中就是很大很大塊飼養周齡:35天也有低於此的,約少天代表功力越好上市重量:約為2KG上下看規格而 ...
![雞的種類](https://i.imgur.com/agQifkG.png)
1白肉雞[1]:
特徵: 白羽 成長非常快,雞胸如圖中就是很大 很大塊 飼養周齡:35天 也有低於此的,約少天代表功力越好 上市重量:約為2KG上下看規格而定,規格很多種看用途決定
換肉率:1.5~1.8 看個人的水準 來源:美國進口種蛋來台灣孵化為種雞,在飼養種雞的下一代,全世界有三家育種公司 用途:肯德基 麥當勞 速食店 便當店 冷凍雞肉等 如果肉吃起來沒嚼勁大概就是這個 說明: 地球成長速度最快的雞種,也是陸生生物成長最快的動物,最具經濟效益的動物,顧名思義就是白色羽毛的,白毛是為了屠宰後看不到羽毛和毛細孔,現在都是養在負壓水濂舍,現在在台灣面臨美國雞肉進口的威脅,越來越難經營! 因為成長快所以才能讓大家有便宜的雞肉可以吃!在全世界都是有飼養白肉雞的 會長這麼快是因為經過基因選拔,這點只能說美國人厲害,科技很先進!所以長的快不是因為用那些生長激素 賀爾蒙 抗生素,說這些的人完全都不懂畜牧業,講這話的人你注意看沒一個是這個行業的人,都是門外漢而已! [2]
2土雞: 特徵: 紅羽[3] 黑羽[4],成長慢,因為飼養較久肉質較有嚼勁,肉較鮮甜,動物養越久肉會越甜,但太久又老掉,一般約半年以內最佳! 飼養周齡:紅羽大於13周 黑羽 11~12周 上市重量: 紅羽:公雞3.6KG 母雞3KG 黑羽: 公雞2.8KG 母雞2.2KG 換肉率:2.4~2.8 養越久約差 來源:當初雞農拿本土雞種與白肉雞雜交後,再經過很多世代的選拔,所以嚴格來說就是血統很雜的雞,所以你可以見到黑羽照片中,有不同毛色的雞,就是代表他是混血的!
用途:就一般在市場上買的雞,也是我們一般飲食中不可或缺的雞,只有少數國家如台灣中國 法國還有有色雞(土雞)不是每個國家都有有色雞的,市售雞中我個人覺得就以紅羽最好吃,...
CAS優良肉品網 | 全台避難所資訊
雞的種類 | 全台避難所資訊
土雞、黑羽雞、白肉雞哪個比較營養?營養師激推CP值最高是 ... | 全台避難所資訊
破除謠言!白肉雞從來沒有打過「生長激素」,只養35天就能賣 ... | 全台避難所資訊
環南市場家禽交易行情 | 全台避難所資訊
【圖解】仿土雞?放山雞?烏骨雞?常吃雞肉品種有哪些 ... | 全台避難所資訊
白肉雞、土雞口感差在哪?土雞的營養價值比較高? | 全台避難所資訊
財團法人中央畜產會 | 全台避難所資訊
Facebook | 全台避難所資訊
【懶人包】白肉雞與土雞怎麼選? | 全台避難所資訊
![](https://i.imgur.com/agQifkG.png)
彰化縣員林市中東里緊急避難地點:中東社區活動中心
縣市及鄉鎮市區:彰化縣員林市村里:中東里避難收容處所地址:山腳路五段185巷20號避難收容處所名稱:中東社區活動中心預計收容...