【 陳志峰老師413全天麵包示範課程】 @ 全國廚藝教室:: 痞客邦 | 全台避難所資訊
2021年4月1日—陳志峰老師4/13全天麵包示範課程】時間:103.4.13(日)9:30-17:00指導:陳志峰老師(日商東客DONQ、哈肯鋪等;現任多家烘焙坊顧問)日商東 ...
【 陳志峰老師 4/13全天麵包示範課程】
時間:103.4.13(日)9:30-17:00
指導:陳志峰老師 (日商東客DONQ、哈肯鋪等;現任多家烘焙坊顧問)日商東客DONQ、哈肯鋪等;現任多家烘焙坊顧問)
1.手拌歐貝拉可可 是款用手就能做的麵包,使用頂級歐貝拉可可粉及歐貝拉70%莊園巧克力所製作而成濃郁的巧克力麵包,口感Q彈鬆軟又有嚼勁喔! 2.冷藏法國(高水量法國) 是用evn礦泉水去打麵團的,水質較硬礦物質較多,呈現出的麥香味更濃 3.高水檸檬丁無花果 使用日本梅原檸檬丁及愛琴海無花果乾使用紅酒及細砂熬煮成內餡使麵包吃起來有濃郁酒香味喔! 4.洋蔥火腿乳酪吐司(液種法) 此麵糰屬於白吐司液種法,使麵包濕潤口感柔軟,內餡加入切達乳酪丁及火腿片表面撒上新鮮洋蔥及披薩絲濃郁口感使人意猶未盡! 5.咕咕洛夫 出爐後馬上浸泡白蘭地糖水,擁有磅蛋糕的口感及濃郁的酒香味喔! 加碼:檸檬磅蛋糕 表面擦上檸檬糖汁,口感紮實且有濃郁的檸檬味喔!
費用:$1500 (不接受當天報名;附免費午餐)
☆歡迎網路私訊報名或來電03-3339985/0933-666483洽詢! ☆座位有限,歡迎提前預約!
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※電話報名:03-3316508/0933-666483。 ※網路報名: 1.全國食材粉絲專頁(FB)私訊 2.免費APP(LINE)報名 (ID:cross3339985) 3.全國食材官方網頁>>留言版(請註記課程日期) http://www.cross-country.co...
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